Indaco come il futuro
Alla scoperta della Nurra
Informazioni
Ci sono pochi posti dove la natura è stata così generosa e variegata: prodotti eccellenti come le uve e i vini; i mari, ancora incontaminati e pescosi; la storia e la cultura; e le splendide grotte di Nettuno. Ma è soprattutto l’entroterra, boscoso e poco antropizzato, a regalare al viaggiatore panorami incantevoli, con laghi, fiumi e aria tersa.
Seguire la rotta indaco è un’esperienza fuori dal tempo, che ci mette a contatto con la natura e l’umanità, del passato, del presente e del futuro.
Eating
In questa sezione sarà possibile trovare luoghi di ristorazione e spazi aperti in cui passare il pranzo o la cena.
Un recente studio ha dimostrato che i turisti visitano l’Italia per la buona tavola, quindi ogni elemento inserito all’interno di questo portale verrà garantito dal team delle Rotte del Gusto.
Sleeping
Una serie di luoghi dove è possibile sostare durante il percorso della Rotta Indaco.
Ovviamente tutti gli elementi inseriti all’interno di questa sezione sono garantiti dal team delle Rotte del Gusto.
Looking for
Il territorio della Nurra è ricco di monumenti e musei, a testimonianza della sua storia millenaria.
In questa sezione saranno presenti elementi di rilievo culturale, artistico e storico all’interno della Rotta Indaco.
Percorso
Da vedere
Centro di Castelsardo (cestineria),
Parco Nazionale dell’Asinara – Sentiero dell’acqua e sentiero del granito
Stagno di Casaraccio,
Stagno di Pilo,
Capo Argentiera – laveria
Lago di Baratz e pineta
Porto Ferro,
Grotta di Nettuno,
Capo Caccia,
Porto Conte,
Alghero – Torri e Bastioni Spagnoli, Museo del Corallo, Aquarium
Complesso nuragico di Palmavera
Necropoli di Anghelu Ruju
Lago del Cuga,
Villanova Monteleone – Nuraghe Appiu, Puttu Codinu
Monteleone Roccadoria – Centropanificazione (Museo del Pane)
Bosa – Centro Storico, Castello, Museo delle Conce, Duomo
Museo di Torralba
Mores – Dolmen sa Covaccada
Nuraghe di Santu Antine
Thiesi,
San Pietro di Sorres – Monastero
Santissima Trinità di Saccargia,
Codrongianos – Museo CE.DO.C
Sassari
Prodotti
Vini, liquori, corallo, pesce, formaggi, salumi, uva, crostacei e pane
Attività
Vela, canoa, bici, trekking, turismo ittico, turismo attivo, pesca, turismo culturale, turismo archeologico
Artigianato
Ceramica, corallo, oreficeria, cestineria, pane e tessitura
Menù Indaco
Carpaccio di corvina e gambero rosso con fragole e dragon fruit in emulsione di arancia
Antipasto
Spaghettone con cannonau con gambero pestato, cozze, arselle e salicornia
Primo piatto
Ortziadas alla semola
aromatizzata
al timo su foglia di vite
Secondo piatto
Panna cotta con latte d’asina,
coulis di fragole, fragole e alchechengi
Dessert
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